Combat de Coqs
Les coqs sont armés d'une lame de couteau, véritable rasoir, placés à l'une de leur patte au niveau de l'ergot.
Les hommes les excitent mutuellement en leur présente la tête de l'autre coq.
Ils se donnent, à tour de rôle, de méchants coups de becs sur la crête.
Ils sont ensuite lâchés face à face.
L’affrontement est violent.
Des plumes tombent au sol à chaque fois que les volatils s’affrontent en vol.
Des gouttes de sang commencent à perler sur le sol.
Subitement un homme se saisit d’un coq.
L’autre, titubant s’écroule dans une mare de sang.
Le combat aura duré moins de deux minutes.
Le perdant est découpé immédiatement et les morceaux de viande distribués
Les spectateurs se dispersent.
D’autres comptent la liasse de billets qu’ils tiennent dans leurs mains.
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